Ponto de Situação

O hambúrguer é considerado um dos alimentos muito consumido a nível mundial, ao ponto de ter sido criado uma data de celebração internacional.

O 28 de Maio é o dia do hambúrguer, um alimento de origem alemã, que faz sucesso em vários países.

Estudos apontam que na metade do século XIX, muitos alemães que imigraram para os Estados Unidos, transportaram habitos e costumes, entre els o da gastronomia.

Um dado releva que a cidade de Hamburgo, na Alemanha, a carne bovina era muito consumida. Face a este contexto, os restaurantes aproveitaram para vender  bife picado “ao estilo de Hamburgo”.

Este alimento começou a ganhar “adeptos”, tendo ganhado vida, com o aparecimento de Edgar Waldo "Billy" Ingram e Walter Anderson, que, em 1921, abriram um restaurante onde serviam hambúrgueres eram comercializados. Para atrair mais consumidores, optaram por uma estratégia, que vidou convencer o público que o hambúrguer era nutritivo.

Curiosidades

Dentre as várias curiosidades encontradas sobre o hambúrguer, destacamos:

1. O hambúrguer nem sempre teve carne
2. O hambúrguer mais caro do mundo leva ouro comestível
3. A primeira cadeia de fast food nasceu por causa do hambúrguer
4. McDonald’s não inventou o hambúrguer, mas espalhou-o pelo mundo
5. Nem todos os hambúrgueres são redondos

O Dia Mundial do Hambúrguer foi  comemorado pela primeira vez em 2011, sob  iniciativa da rede de restaurantes Johnny Rockets, com o objectivo de celebrar e contribuir com as vendas do hambúrguer.

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