BRASIL: CHOCOLATE FESTIVAL ACOLHE MAIS DE 300 EXPOSITORES
O Centro de Convenções de Ilhéus acolhe a 30.ª edição do Chocolate Festival, na cidade sul-baiana de Ilhéus, que contará com mais de 300 expositores.
Redacção
A tradicional actividade, realizada anualmente, regressa à cidade onde teve origem: Ilhéus, no Estado da Bahia.
A 30.ª edição do evento decorrerá entre os dias 20 e 23 de Julho, no Centro de Convenções de Ilhéus.
Segundo a expositora Fabiana Nazaré, “a programação é gratuita e está disponível no site do festival”. Acrescentou ainda que estarão presentes mais de 300 expositores representando 120 marcas distintas.
O evento inclui momentos culturais, turísticos, gastronómicos e sociais, envolvendo toda a cadeia produtiva do chocolate e do cacau.
Além da feira de venda de chocolates e outros derivados do cacau, o festival promove cursos, palestras e workshops.
Paralelamente, realizar-se-á o 6.º Fórum Anual do Cacau, nos dias 20 e 21 de Julho, promovido pelo Coco Actéon Brasil, com organização do Zebra e do Grupo M21.
De acordo com relatos avançados pela média internacional, o encontro tem como objectivos disseminar conhecimento, partilhar casos de sucesso e unir os diferentes actores da cadeia produtiva do cacau, com vista à construção de um sector mais próspero e sustentável.
Segundo as mesmas fontes, desde 2009 o Chocolate Festival é considerado o maior evento de chocolate de origem da América Latina, reunindo toda a cadeia produtiva — do fruto ao produto final.
“O evento já foi realizado em seis Estados, promovendo diversas marcas de chocolate de origem, bean to bar, premium e gourmet”, afirmou Fabiana Nazaré.
LEIA TAMBÉM: MOAMBA DE GALINHA
